PROGRAMAS CURSOS Y DIPLOMADOS
INSTITUCIONAL CONTACTO

Cocina Asiática y del Medio Oriente

Fecha inicio: 3 al 24 de Noviembre de 2017 (4 clases)
Horarios: 6:00 pm a 8:30 pm (Viernes)
Inversión: $520.000 (incluye ingredientes, recetas, delantal y certificado)

Se llevarán a cabo recetas tradicionales de Indonesia, Tailandia, India y Medio oriente con el aporte de Sergio Ramírez, cocinero egresado en el año 2011 con experiencia nacional e internacional tras formar parte de la cocina en restaurantes y hoteles en Colombia, Argentina, Estados Unidos y los Emiratos Árabes. 

¡¡INSCRIPCIONES ABIERTAS!!

 

 

Clase 1 - Tailandia

• Ensalada tailandesa de pomelo
• Kaeng Phed Ped (curry rojo de pato ahumado)
• Tub tim krob (rubíes rojos)

Clase 2 - India

• Aloo Samosa (samosa de papa)
• Seekh Gilafi (kebab de cordero)
• Gulab Jamun (postre)
 

Clase 3 - Medio Oriente

• Sopa de lentejas amarillas
• Tajín de pollo y cous-cous
• Baklava

Clase 4 - Indonesia

• Bakpao de cerdo y coco
• Nasi Goreng 
• Helado de fríjol rojo y perlas de coco
 
 
*El curso es personal e intransferible.
*Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia del total del curso.
*En caso de no asistir a la clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso.
*En caso de haber pagado y no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses.
*Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo
Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía
Tel: 610-2593/5282
Cel: 3125079157 - 3125077665
Autopista Norte # 86 - 21. Costado Occidental
bogota@gatodumas.net
ventasbogota@gatodumas.net
www.gatodumas.com.co

Nos Acompañan