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Pastelería y Panadería

Atraemos personas que sueñan con ocupar una posición de liderazgo o tener si propio emprendimiento en el área de pastelería - panadería y llevar su talento al mundo. Que sean apasionados, curiosos, inquietos, con espíritu creativo e innovador y que busquen la excelencia en cada cosa que hacen. Gato Dumas se compromete a conectarlos con sus aspiraciones a través del programa de Pastelería y panadería cocina.

Nuestro compromiso contigo

  • La mejor experiencia académica.
  • Oportunidades de trabajo en sitios de alto reconocimiento.
  • Te conectamos con las mejores experiencias gastronómicas en cualquier parte del mundo.
  • Te impulsamos hacia el camino del emprendimiento.

Egresados

Andrea Mor

Juan D. Buitrago González

Pablo Vasquez

Pensum

Semestre I
Pastelería I
Panadería I
Cake Design
Francés Técnico
Higiene y Nutrición
Ética
Semestre II
Pastelería II
Panadería II
Ciencia de los alimentos
Chocolatería
Administración de Costos de Alimentos y Bebidas
Pasantía Pas Pan
 

Práctico

 

Teórico - Práctico

 

Teórico

Campos de Acción

  • Chef Pastelero, Chef Ejecutivo de Pastelería, Cadenas de Restaurantes y Hoteles, centros Gastronomicos.

Información

  • Duración: Un año (2 semestres).
  • Valor por semestre: $7.900.000
  • Jornada: Diurno y Nocturno.
  • Inicio de Clases: 4 de Febrero de 2019.

Dónde Encontrarnos