Programa de Barismo

Formamos expertos en café, servicio y experiencia en barra

Estudia Barismo en Bogotá con práctica en barra desde el primer día.

¿Quieres recibir más información?
Déjanos tus datos y nos pondremos en contacto contigo

¿Por qué elegir Gato Dumas?

1. Únicos enfocados en sostenibilidad a través del área de Eco Cocina.

2. Innovación para el desarrollo de proyectos de alto impacto en el LAB Gato Dumas.

3. Fundamentamos el conocimiento en la ciencia que hay detrás de cada técnica.

4. Contamos con alianzas y convenios en todo el mundo.

5. Experiencias Extracurriculares: Viajes gastronómicos, ciclos del conocimiento, clases de apoyo

Mucho más que preparar café

Barismo: conocerás la historia del café y la caficultura en Colombia y el mundo, dominarás la extracción del espresso perfecto, la texturización de la leche, el arte del latte y la calibración sensorial. Aprenderás desde la cadena de valor del grano hasta la ciencia del tueste, combinando práctica en barra con administración, marketing y ética profesional.

Estudia en un entorno con proyección internacional

Al graduarte obtendrás el Título Técnico Laboral en Barismo, preparado para trabajar en:

Cafeterías de especialidad.

Restaurantes y hoteles.

Franquicias nacionales e internacionales.

Tu propio emprendimiento.

Alianzas que potencian tu futuro

Convenios y pasantías con marcas y escuelas gastronómicas alrededor del mundo.

Nuestros egresados

Cientos de egresados de Gato Dumas hoy hacen parte de:

Cocinas de restaurantes reconocidos

Cadenas hoteleras nacionales e internacionales

Emprendimientos gastronómicos exitosos

Juan Camilo Quintero

Chef estrella Michelin @juancamiloquiterom

Mónica Ríos

La ingeniera de la pastelería @moniriosc

Juan D. Vanegas

Chef día a día @juandiegovanegasl

Erick Lapi

Cake designer Disney @ericklapidegustaciones

Pablo y Sergio Mejía

The Kitchen Brothers @thekitchenbrothers

Manuel Mendoza

Cocinero y fundador de Manuel Restaurante @manemendozab.

Mariana Arango

Chef y creadora de contenido @marrana.eats

¡Ser Gato Dumas es un orgullo de pocos que impactan a muchos!

Ponte en contacto con un asesor y asegura tu cupo en el programa de Barismo en Bogotá.

DESCARGOS DE RESPONSABILIDAD IMPORTANTES: Este sitio no es parte del sitio web de Facebook o Facebook, Inc. Además, este sitio no está respaldado por Facebook de ninguna manera. FACEBOOK es una marca registrada de FACEBOOK, Inc.

Access The Training Now

We process your personal data as stated in our Privacy Policy. You may withdraw your consent at any time by clicking the unsubscribe link at the bottom of any of our emails.