NGREDIENTES Milanesa de res 200 g Jamón ahumado tajado 75 g Queso mozzarella tajado 75 g Tomate en lata 100g Cebolla blanca 40 g Cebolla larga 40 g Papa 150 …
INGREDIENTES Huevos 4 u – 200 g Azúcar 125 g Harina de Trigo 125 g Esencia de vainilla 2g TORTA TRES LECHES Leche Evaporada 200 g Crema de leche 200 …
INGREDIENTES lemo de res 150 g Cebolla 30 g Champiñones paris 50 g Laurel 1g Tomillo 1 g perejil 2 g Harina 50 g Aceite neutro 25 cc Brandy 25 …
INGREDIENTES Fideos de arroz 3mm 60 g Cebolla morada 5 g Langostino 20, 24 30 g pasta muslo 5 g Ajo 60 g Aceite neutro 5 g Huevo 25 g …
INGREDIENTES Masa Sablée de Vainilla Harina de Trigo 150 gr Mantequilla fría 100 gr Azúcar Impalpable 50 gr Yemas 2 u Esencia de Vainilla 5 gr Para la ganache Crema …
INGREDIENTES Cebolla 35 g Ajo 5 g Pechuga de pollo 80 g Shitakes 5g Portobello 20g Champiñones parís 10g Fondo de ave 250cc Vino blanco 35cc Arroz arbóreo 100g Mantequilla …
INGREDIENTES MOUSSE Chocolate de 65% 138 g Leche entera 130 g Miel 24 g Crema de leche 210g BIZCOCHO HÚMEDO DE CACAO Harina de trigo 90 g Mantequilla 75 g …
INGREDIENTES Harina de trigo 200 g Cacao en polvo 40 g azucar 200 g Bicarbonato de sodio 6 g sal 3,5 cc Huevos 1u-50g Aceite 125 g yogur natural 125 …
INGREDIENTES Cúrcuma en polvo 20 g Canela en Polvo 20 g Pimienta negra molida 20 g Jengibre el polvo 20 g Leche de almendras 250 cc No olvides lavar …