28 octubre

ARROZ APASTELADO

INGREDIENTES Arroz 350 g Agua 1 1⁄2 tazas Ajo 2 dientes Arveja desgranada 1⁄2 taza Manteca de cerdo 3 cucharas Pimentón rojo 1⁄4 u Cebolla larga 1⁄4 u Ají dulce …

28 octubre

RISOTTO DE SETAS

INGREDIENTES Arroz Arborio 350 g Cebolla Cabezona 3 cucharas Ajo 2 dientes Aceite de olivas 3 cucharas Vino blanco seco 1⁄4 de taza Caldo de vegetales (cubo) 2 u Seta …

28 octubre

ARROZ CON MENUDENCIAS

INGREDIENTES   Corazones de pollo 200 g Mollejas de pollo 200 g Cebolla larga 2 gajos Apio 2 tallos Aceite 3 cucharas Cebolla Cabezona 1 u Pimentón verde 1 u …

28 octubre

ARROZ ATOLLADO

INGREDIENTES Costilla de cerdo 400 g Pulpa de cerdo 150 g Longaniza 150 g Aceite 3 cucharadas Cebolla larga 1⁄4 taza Cebolla Cabezona 1 u Tomate chonto 3 u Ajo …

28 octubre

ARROZ CHINO

INGREDIENTES   Pechuga de pollo 240g Pulpa de cerdo 240 g Cadera res 200 g Jamón de cerdo 150 g Pimentón rojo 1 u Zanahoria 1u Cebolla Cabezona 1u Apio …