ABC de la Cocina

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    Temario

    Clase 1

    • Tortilla de papa y cebolla blanca.
    • Boeuf Stroganov.
    • Arroz tipo turco.
    • Crumble de Manzanas y tamarindo.

    Clase 2

    • Ensalada de Cous Cous, Espinacas, Zanahorias Maceradas y Queso de Cabra.
    • Creppes de frutos del mar con “masala”.
    • Brownie con Salsa de Moras y Helado.

    Clase 3

    • Ensalada de Calamares salteados.
    • Lomo de Res con Crema de Mostaza.
    • Gratín de Papas.
    • Mousse de Chocolate Amargo, Naranjas y Cointreau.

    Clase 4

    • Croquetas de Maíz.
    • Solomillo de Cerdo, con Vinagreta Tibia de Morrones.
    • Papas Criollas.
    • Pastel Arrollado de Manzana y Ahuyama.

    Nota

    • Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
    • Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
    • El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
    • Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
    • Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
    • Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.

    Departamento Comercial Gato Dumas.