Cocina y pastelería navideña
- Inicio de clases: 14 de noviembre al 5 de diciembre
- Día:Viernes
- Horario:06:00 pm a 08:30 pm
- Inversión:$660.000 por persona
- Dirección:Calle 63 30-31, Barrio Conucos
Temario
Clase 1
- Pechuga de pavo rellena con Salsa de Cidra y Especias Navideñas.
- Salmón al Horno con Salsa de Mantequilla y Limón en Hierbas Frescas.
- Gratinado de Papas con Ajo, Nuez Moscada y Queso Gruyere.
Clase 2
- Lomo de Cerdo con Salsa de Mostaza, Miel y Romero.
- Risotto de Setas con Toque de Trufa y Parmesano.
- Ensalada de Peras, Nueces y Vinagreta de Miel y Mostaza.
Clase 3
- Tronco de Navidad (Bûche de Noël).
- Galletas Decoradas de Jengibre.
Clase 4
- Tarta de Manzana Especiada con Cidra.
- Pavlova Navideña con Frutas de Temporada.
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.