Decoración de tortas

  • Inicio de clases: Próximamente
  • Dirección:Calle 63 30-31, Barrio Conucos

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Dictado por la Chef Pastelera Lara Puchetta, profesora de Gato Dumas Barranquilla

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    Temario

    Clase 1

    • Receta de buttercream.
    • Armado y ensamblado.
    • Técnica para cubrir tortas.
    • Decoraciones en buttercream.
    • Utilización de boquillas.

    Clase 2

    • Flores en papel de arroz.
    • Pintura de flores.
    • Uso de colores.
    • Montaje final de un proyecto por cada brigada de trabajo.

    Nota

    • Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
    • Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
    • El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
    • Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
    • Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
    • Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.

    Departamento Comercial Gato Dumas.