Temario
Clase 1
Pasta larga:
-
Spaghetti, Fetuccini, Papardelle
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Carbonara, Alfredo, Al teléfono
Clase 2
Pasta rellena cerrada:
- Ravioles de zapallo y salvia.
- Sorrentinos, ragù de cerdo.
- Tortellini pollo y jamòn crudo.
Clase 3
Pasta rellena abierta:
- Lasaña Boscaiola
- Canelones de ricota y trucha ahumada
- Lasala de pollo y espinaca
Clase 4
Ñoquis
- De papa, salsa, cuatro quesos.
- Sèmola a la romana.
- De espinaca putanesca.
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.