{"id":10927,"date":"2019-08-13T14:37:45","date_gmt":"2019-08-13T19:37:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gatodumas.com.co\/?p=1723"},"modified":"2019-08-13T14:37:45","modified_gmt":"2019-08-13T19:37:45","slug":"portafolio-co-destaca-a-gatodumascol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gatodumas.com.co\/bucaramanga\/2019\/08\/13\/portafolio-co-destaca-a-gatodumascol\/","title":{"rendered":"@portafolio.co destaca a @GatoDumasCol"},"content":{"rendered":"
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@portafolio.co<\/a>\u00a0destaca a @GatoDumasCol y a su fundadora Carolina por brindar educaci\u00f3n gastron\u00f3mica de calidad con contenidos y tecnolog\u00edas de vanguardia. Lee la nota completa y ent\u00e9rate de esta maravillosa historia.
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Consolidar un sue\u00f1o y llevarlo a cabo es todo un desaf\u00edo para cualquier persona. Que se cumpla es mucho m\u00e1s complejo y requiere de fuerza y demasiado empuje. En el caso de los emprendedores, esta tarea necesita una buena planeaci\u00f3n, y, sobre todo, mucha pasi\u00f3n. Para Carolina Parra, fundadora de Gato Dumas Colombia, el gran objetivo fue ofrecer educaci\u00f3n de calidad en el sector gastronom\u00eda.<\/b><\/p>\n

Canalizar las vocaciones alrededor de la gastronom\u00eda a trav\u00e9s de una propuesta seria, respaldada por una marca y una trayectoria que les permitiera educar con excelencia fue el desaf\u00edo inicial. \u201cFue un fen\u00f3meno de aceptaci\u00f3n sorprendente. Era como si todo el mundo estuviera en pausa, esperando una propuesta que representara todos sus intereses. La consolidaci\u00f3n ha sido un trabajo de a\u00f1os, de defender una propuesta de valor diferenciada, invertir en nuevas tecnolog\u00edas y capacitaci\u00f3n permanente para poder mantener nuestras diferencias y garantizar a nuestros alumnos que viven el futuro desde el presente a trav\u00e9s de la innovaci\u00f3n\u201d, indic\u00f3 Carolina Parra, fundadora de Gato DumasColombia.<\/p>\n

Una vocaci\u00f3n irrenunciable hacia el \u00e1mbito educativo, acompa\u00f1ada de una idea de democratizar la gastronom\u00eda, motivaron a esta mujer a cumplir su sue\u00f1o, que no solo es de ella, sino de las muchas personas que han podido triunfar gracias a educaci\u00f3n con excelenciay cada ense\u00f1anza que aprendieron a lo largo de su experiencia en esta escuela. La excelencia exige contenidos y tecnolog\u00edas de vanguardia, profesores renovando el conocimiento continuamente, instalaciones con dise\u00f1o, ingredientes de primera, experiencias \u00fanicas como los masters class con chef internacionales, etc.<\/b><\/p>\n

Sobre el tema del emprendimiento, Parra ha recalcado un elemento clave que todos deben tener en cuenta, reinventarse. \u201cEmprender es un camino de dificultades, es complejo resumirlo en una sola palabra, pero explorar un mundo en el que era una total desconocida, lidiar con todos los imprevistos de la construcci\u00f3n de una obra tan exigente como lo son nuestras instalaciones, los vaivenes del mercado y la sobreoferta que lleg\u00f3 al ver el auge gastron\u00f3mico, han sido algunos desaf\u00edos, pero, con mucho amor y disciplina todo se puede lograr. Ese es mi mensaje para quienes tienen esta meta en mente\u201d<\/b>, recalc\u00f3 la fundadora de esta escuela.<\/p>\n

En cuanto al tema de proyectos y objetivos en el corto y mediano plazo, manifiestan que han lanzado un nuevo programa de Organizaci\u00f3n de Eventos, que esperan, sea recibido con entusiasmo, dadas las grandes oportunidades laborales que hay en este campo. Y pr\u00f3ximamente todos los entusiastas de la gastronom\u00eda disfrutar\u00e1n de Gato Dumas Online, la combinaci\u00f3n de experiencia y virtualidad.<\/p>\n

Finalmente, Carolina Parra, destac\u00f3 que ahora las mujeres est\u00e1n llamadas a creer en sus prop\u00f3sitos y objetivos. Empoderarlas debe ser el mensaje para que, a trav\u00e9s de sus ideas y sus sue\u00f1os, logren masificar sus metas y sentirse cada vez m\u00e1s realizadas tanto laboral como personalmente.<\/b><\/p>\n

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Fuente<\/div>\n
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https:\/\/www.portafolio.co\/negocios\/empresas\/la-mujer-que-emprendio-a-la-sazon-de-la-gastronomia-531181<\/span><\/a><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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