TORTA DE BANANO

INGREDIENTES
Banano Maduro 400 g
Aceite 90 g
Miel 45 g
Leche Condensada 65 g
Huevo 2 un
Harina de Trigo 100 g
Azúcar 200 g
Bicarbonato de Sodio 2 g
Polvo de Hornear 2 g
Chocolate 60 g

 

PREPARACIÓN

Hacer puré el banano y mezclar con la miel, la leche condensada, el huevo, el aceite, la esencia y el azúcar.

Por otro lado, mezclar los ingredientes secos: Harina, clavo de olor, chocolate picado, el bicarbonato, y el polvo de hornear.

Unir las dos mezclas sin generar mucho batido y llevar a un molde con una base de papel parafinado enmantecado y
enharinado.

Hornear a 180°C, sabremos que está listo si introducimos un palillo o cuchillo y éste sale limpio.

*El tiempo de horneado dependerá del tamaño del molde.

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