18 de mayo de 2022
CONCURSO PARA PROMOVER LA PREPARACIÓN DE NUEVOS CHEF

Participantes obtendrán bono para estudiar gastronomía. ¿Cómo participar? Luego de los grandes...

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3 de mayo de 2022
GATO DUMAS LE APUESTA A LA WELLNESS KITCHEN

La gastronomía ingresa a la cultura wellness del mundo empresarial tras la...

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3 de mayo de 2022
GASTRONOMÍA, LA APUESTA PARA MEJORAR EL BIENESTAR LABORAL

Algunas empresas han integrado esta innovadora técnica para despertar la curiosidad en...

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23 de abril de 2022
PASAMOS DE UNA ADORACIÓN DE LO INTERNACIONAL A UNA APRECIACIÓN DE LO QUE TENEMOS

Para la fundadora de la escuela de gastronomía Gato Dumas, Carolina Parra,...

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22 de marzo de 2022
LA MUJER QUE LLENÓ DE TALENTO A LA GASTRONOMÍA EN COLOMBIA

Conozca la historia Carolina Parra, la persona que trajo al país la...

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24 de enero de 2022
CINCO HABILIDADES QUE DEBEN TENER QUIENES QUIERAN ESTUDIAR GASTRONOMÍA

En 2021, tres colombianos recibieron estrellas Michelin lo que pone al país...

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24 de enero de 2022
UNA BOGOTANA PREPARA EL MEJOR PAN DE MADRID

Paula Senior, que llegó a ‘probar suerte en España’, es la jefa...

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24 de enero de 2022
LA GASTRONOMÍA COCINA EL FUTURO DE LOS PROFESIONALES EN COLOMBIA

Colombia cerró uno de los mejores años en materia de gastronomía y...

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Lupi HerreraCOCA NO COCAINAFoto Lupi Herrera
18 de noviembre de 2021
COCA NO ES COCAÍNA PROPONE EL USO DE LA HOJA DE COCA EN LA GASTRONOMÍA

La escuela de gastronomía Gato Dumas, decidió crear un proyecto de investigación...

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11 de octubre de 2021
Colombia recibe galardón en el Bocuse d´Or por proyecto gastronómico

La iniciativa social propone el uso de la hoja de coca en...

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8 de octubre de 2021
El Bocuse d’Or, el legado del ‘señor Paul’, en Historia de una marca

Por primera vez un equipo de Colombia ganó un premio en las...

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