Diplomado Cocina para el Bienestar
Temario
Desayunos I
- Huevos Cocotte, Crema De Coco Y Mostaza Con Galletas De Semillas.
- Camote Asado Con Pesto Y Huevo Poché.
- Quesadilla De Espinaca Y Ricota.
- Pancakes De Almendra, Compota De Fresas Al Balsámico Y Yogurt Griego.
Desayunos II
- Waffles Salados De Vegetales.
- Pancakes De Auyama, Avena Y Naranja Con Manzanas Salteadas, Miel Y Especias.
- Granola De Expreso.
- Leche Dorada.
- Muffins De Quinua.
Almuerzos I
- Moros Y Cristianos, Platanitos, Salsa Agridulce De Tamarindo Y Pico De Gallo
- Wraps Thai Con Limonaria
- Tilapia Asada Con Vegetales Asados Y Puré De Camote Y Pera
Almuerzos II
- Sopa Thai De Curry Rojo.
- Hamburguesa De Carne Y Verdes Con Cebollas Caramelizadas, Champiñones, Queso Azul Y Cubios Asados.
- Pollo Con Gremolata y Tabbuleh de Cebada y Mango.
- Fritata de Coliflor y Calabaza.
- Caldo de Pollo Natural.
Cenas
- Ensalada Bowl De Quinua, Pollo Y Naranja A Vivo.
- Crema De Puerro Y Brócolí.
- Ceviche Caliente de Camarones y Aguacate.
- Lasaña De Vegetales Y Ricotta.
Cenas Low Carb
- Sopa De Hongos Y Leche De Coco.
- Molde De Pescado Y Vegetales Al Horno.
- Ensalada De Pollo Ranchero.
- Stir Fry De Lomo Y Brócoli.
Más Vegetales
- Ensalada De Calabaza Y Berenjenas Asadas
- Ensaladas De Atún Sin Atún
- Ensalada Especiada De Lentejas Tostadas
- Arroz de Coliflor con Batata y Crema de Ajonjolí
- Tortillas Paleo de Harina de Yuca
- Mezcla de especias Ras el hanout
Postres I
- Tarta Fudge De Chocolate Amargo
- Peras Especiadas Con Arándanos Y Frutos Secos
- Cupcakes De Zanahoria
Postres II
- Cuadritos De Maracuyá Y Coco
- Galletas De No Avena Y Pasas
- Cobbler De Guayaba Y Fresas
- Torta De Almendra, Tomillo Y Miel
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.