Diplomado Barismo
- Inicio de clases: Próximamente
- Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado -Barranquilla, Atlántico
Temario
Módulo 1:
- Introducción al mundo del café – Calidad integral, Cata de calidadesa
Módulo 2:
- Introducción al análisis sensorial del café, cata de genética, procesos y regiones
Módulo 3:
- Teoría de la tostión y cata de tueste
Módulo 4:
- Teoría de la extracción, taller práctico de la extracción
Módulo 5:
- Métodos de extracción, práctica
Módulo 6:
- Introducción al espresso y práctica
Módulo 7:
- Bebidas clásicas, arte Latte
Módulo 8:
- Arte Latte
Módulo 9:
- Arte Latte
Módulo 10:
- Bebidas con café
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.