BROWNIES

INGREDIENTES
Mantequilla 140 g
Azúcar blanca 250 g
Cacao en polvo 75 g
Vainilla 2 g
Huevos 2u – 100 g
Harina de trigo 65 g
Bicarbonato de
sodio
2 g
Sal 2 g
Crema agria 60 g

 

PREPARACIÓN

Alistar un molde cuadrado o rectangular de aproximadamente 20 cm de cada lado y colocarle papel aluminio, así éste se desmoldará fácilmente.

En una olla o en microondas derretir la mantequilla.
Agregar la cocoa, bicarbonato de sodio y el azúcar.
Una vez esta tibio mezclar con los huevos hasta formar un pasta o engrudo.
Aparte mezclar la harina con la sal y agregar a la mezcla anterior mezclando constantemente.

Finalizar adicionando la crema agria.
Hornear a 170°C por espacio de 20 a 25 min.
Enfriar por completo para poder desmoldar y cortar

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