Cocina Española

  • Inicio de clases: 9 al 10 de July
  • Día:Jueves y viernes
  • Horario:6:00 PM a 9:00 PM
  • Inversión:$389.500 por persona
  • Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado -Barranquilla, Atlántico

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Nota: Antes de hacer el pago, confirma a través de chat tel:+57 320 5579218 si hay cupos disponibles.
Financiación

    Únete al mundo gastronómico de Gato Dumas

    En Instituto Gato Dumas Barranquilla vas a explorar los sabores más icónicos de España: técnica, tradición y producto en cada preparación. Con la guía del chef Sebastián Velasco en 2 clases intensivas de 3 horas, los días jueves 9 y viernes 10 de julio de 2026, de 6:00 a 9:00 PM, en el Aula Magna 1 Cocina 1 de nuestra sede de Barranquilla.

    Temario

    Clase 1

    • Tortilla de patata con compota de cebolla caramelizada al jerez
    • Croquetas de jamón serrano con alioli de pimentón ahumado
    • Callos a la madrileña

    Clase 2

    • Patatas bravas
    • Pulpo canario
    • Fideuá de mariscos con alioli negro