Cocina para Compartir: picadas, entradas y bocados
- Inicio de clases: 1 al 22 de September
- Día:Martes
- Horario:6:00 PM – 8:30 PM
- Inversión:$790.000 por persona
- Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado, Barranquilla, Atlántico
Financiación
En Instituto Gato Dumas Barranquilla vas a armar la mesa que sostiene cualquier reunión: fríos, calientes, bocados de catering y mini sándwiches con técnica de cocina real, con la guía de la chef Jessica Pinto. Curso de 4 clases presenciales, los martes 1, 8, 15 y 22 de septiembre de 2026, de 6:00 a 8:30 PM, en el Aula Pastelería 1 de nuestra sede de Barranquilla.
Temario
Clase 1
- Hummus con lomo
- Bruschetta de tomates confitados y queso de cabra
- Tartar cítrico de salmón
Clase 2
- Papas bravas con alioli ahumado
- Canasticas de wonton con esquite
- Croquetas de pollo y setas
Clase 3
- Gyozas de vegetales
- Alitas BBQ Buffalo
- Pinchos a la brasa
Clase 4
- Mini Philly cheese steak
- Mini hamburguesa americana
- Bao de langostinos tempura