ABC de la Cocina Árabe

  • Inicio de clases: 5 al 19 de October
  • Día:Lunes
  • Horario:6:00 PM – 8:30 PM
  • Inversión:$389.500 por persona
  • Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado, Barranquilla, Atlántico

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Nota: Antes de hacer el pago, confirma a través de chat tel:+57 320 5579218 si hay cupos disponibles.
Financiación

    Únete al mundo gastronómico de Gato Dumas

    En Instituto Gato Dumas Barranquilla vas a cocinar el Medio Oriente con sus técnicas y sus tiempos: shawarma, dolmas, kibbeh y musakhan, con la guía de la chef Jessica Pinto. Curso de 2 clases presenciales, los lunes 5 y 19 de octubre de 2026, de 6:00 a 8:30 PM, en el Aula Magna 2, Cocina 2 de nuestra sede de Barranquilla.

    Kafta con arroz de lenteja y tabbouleh — Curso ABC de la Cocina Árabe, Gato Dumas Barranquilla

    Temario


    Clase 1

    • Shawarma con hummus de zanahoria ahumada y cebollas encurtidas
    • Dolmas (hojas de parra rellenas) con salsa de tomate especiado
    • Kafta con arroz de lenteja y tabbouleh

    Clase 2

    • Berenjena rellena
    • Kibbeh frito con labneh
    • Musakhan con arroz de almendras