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Ana María Moreno

Ana María Moreno Hernández

Docente de Cocina

Oriunda de Manizales Caldas, soy egresada del programa de cocina en Gato Dumas Barranquilla y profesional en Gestión Cultural y Comunicativa de la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales. Mi experiencia en pedagogía nace en proyectos académicos y comunitarios. Me encanta vivir la cocina desde su relación con el entorno social, cultural y creativo. Curiosa por las raíces y orígenes de los alimentos que a diario servimos en nuestra mesa, convencida que la relación entre alimento y cultura es el reflejo de una identidad que portamos en el ADN.

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