Cocina Saludable
- Inicio de clases: 6 al 13 de August
- Día:Jueves
- Horario:6:00 PM a 8:30 PM
- Inversión:$389.500 por persona
- Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado -Barranquilla, Atlántico
Financiación
En Instituto Gato Dumas Barranquilla vas a preparar recetas balanceadas y llenas de sabor, con técnicas para cocinar rico y saludable en el día a día. Con la guía de la chef Jessica Pinto. Curso de 2 clases presenciales, los jueves 6 y 13 de agosto de 2026, de 6:00 a 8:30 PM, en el Aula Magna 2, Cocina 2 de nuestra sede de Barranquilla.
Temario
Clase 1
- Hummus de remolacha con vegetales rostizados y pan pita
- Bowl de pollo teriyaki con quinoa y ensalada fresca de pepino y mango
- Salmón al horno con costra de semillas, puré de coliflor y salsa de yogur con hierbas
Clase 2
- Tacos de lechuga con camarones spicy, mango y mayonesa saludable de chipotle
- Tostada de desayuno
- Atún sellado en hierbas con batata y arracacha asada y salsa cítrica
- Crema ahumada de ahuyama con pollo y crocante de queso