Hamburguesas y Baos
- Inicio de clases: 18 al 25 de November
- Día:Miércoles
- Horario:6:00 PM – 8:30 PM
- Inversión:$389.500 por persona
- Dirección:Cra. 58 #72 – 110, Barrio El Prado, Barranquilla, Atlántico
Financiación
En Instituto Gato Dumas Barranquilla vas a preparar hamburguesas y baos de autor: hamburguesa de res con cheddar y bacon, de pollo crujiente y mediterránea de cordero; baos de cerdo desmechado, de pollo a la BBQ coreana y de pescado tempura. Curso de 2 clases presenciales, los miércoles 18 y 25 de noviembre de 2026, de 6:00 PM a 8:30 PM, en nuestra sede de Barranquilla.
Temario
Clase 1
- Hamburguesa de res con queso cheddar, bacon crujiente y mayonesa de ajo rostizado
- Hamburguesa de pollo crujiente con coleslaw, salsa miel y mostaza
- Hamburguesa mediterránea de cordero con tzatziki y menta
- Papas fritas con salsa de trufa y parmesano
Clase 2
- Bao de cerdo desmechado con salsa hoisin y encurtidos caseros
- Bao de pollo a la BBQ coreana con cebollas en vinagre y spicy mayo
- Bao de pescado tempura con salsa tártara y col morada
- Edamames al vapor con sal de sésamo