Los reconocimientos internacionales obtenidos por chefs colombianos continúan contribuyendo al posicionamiento del país en el mapa de la gastronomía de la región. De acuerdo con Carolina Parra, presidente de Gato Dumas, …
En medio de la situación que vive el país, no todas son malas noticias para Colombia. Si bien el PIB de la economía colombiana registró una contracción histórica del 6,8 …
El coronavirus marcó un hito histórico para la educación, ya que no sólo puso al descubierto el desafío de digitalización que tienen las instituciones en Colombia sino también la necesidad …
Gato Dumas también lidera una iniciativa en la que por cada alumno graduado se siembra un árbol. El coronavirus también ha evidenciado la necesidad que tienen las instituciones de crear …
Una institución gastronómica tomó la iniciativa de implementar paneles solares y los resultados son una esperanza para un futuro sostenible en la educación. Pensar en el medio ambiente durante la …
Carolina Parra, presidente de Gato Dumas Colombia, hace una radiografía de los aprendizajes que trajo el boom de la educación virtual para las escuelas de cocina en el país. La educación …