Coctelería de Vanguardia
- Inicio de clases: Próximamente
- Dirección:Autopista Norte #86 – 21
Financiación
Temario
Clase 1
- Bebidas con experiencias y conexiones neuronales
Clase 2
- Filtrados y clarificados
Clase 3
- Creación de destilados y licores, producidos por uno mismo.
Clase 4
- Helados y congelados
Clase 5
- Crocantes y cortezas.
Clase 6
- Montaje de coctelería molecular.
Clase 7
- Cristales y gemas de azúcar
Clase 8
- Implementación de insectos en la coctelería.
Clase 9
- Geles, tintillas y spray.
Clase 10
- Añejamiento y curado de barriles.
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.