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13 de enero de 2021
Almojábanas y mantequilla de hoja de coca: estos empresarios encontraron una alternativa de negocio

Mónica Ríos, de la escuela de cocina Gato Dumas, estudia el uso...

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2 de diciembre de 2020
Colombiano gana estrella Michelin, premio otorgado a los mejores chef del mundo

Juan Camilo Quintero, de 31 años, también fue reconocido en el 2018...

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2 de diciembre de 2020
Chef colombiano alcanzó una estrella Michelin en Italia

Quizás porque las estrellas Michelin, clasificación de calidad que la mundialmente famosa...

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2 de diciembre de 2020
Colombiano gana estrella Michelin y brilla en los Óscar de la gastronomía

Por su destacado trabajo en el restaurante italiano Poggio Rosso. Juan Camilo...

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Juan Camilo Quintero, el chef bogotano que ganó una estrella Michelín en Italia El espectador.com
2 de diciembre de 2020
Juan Camilo Quintero, el chef bogotano que ganó una estrella Michelín en Italia

Este es el máximo galardón que un chef puede recibir. Quintero habló...

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27 de noviembre de 2020
Retos de la educación en tiempos de Covid-19

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27 de noviembre de 2020
¿Cómo sobreviven las escuelas de gastronomía durante la pandemia?

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27 de noviembre de 2020
EL PRIMER CHEF COLOMBIANO QUE ALCANZA UNA ESTRELLA MICHELIN EN ITALIA

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23 de noviembre de 2020
LA PLATAFORMA DEDICADA A LA GASTRONOMIA EN COLOMBIA

Conozca la plataforma que se ofrece contenidos educativos en línea sobre alta...

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23 de noviembre de 2020
El ‘Netflix’ de la gastronomía en Colombia

En esta plataforma se ofrece contenidos educativos en línea sobre alta cocina,...

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12 de noviembre de 2020
¿Qué cosas se pueden aprender de un catador de agua?

Diners conversó con un catador de agua para entender su oficio dentro...

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