Juan Camilo Quintero
16 de enero de 2023
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Galletas de Coca GatoDumas
5 de octubre de 2022
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4 de octubre de 2022
Sándwich de helado hayu y vainilla con harina de coca

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13 de septiembre de 2022
Recetas con el sabor de la hoja de coca

La creatividad ha dado para todo en la cocina, hoy incluye la...

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8 de agosto de 2022
Con cursos de cocina, empresas fortalecen habilidades blandas de sus ejecutivos

Además de formar chef y aficionados, las escuelas de gastronomía apuntan a...

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26 de julio de 2022
La Costa, un destino gastronómico de talla mundial que brilla por sus grandes chefs

En la Costa, la gastronomía se ha visto empapada e influenciada por diferentes...

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26 de mayo de 2022
Quiero ser chef’ un concurso que otorga becas para los usuarios de TikTok

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18 de mayo de 2022
CONCURSO PARA PROMOVER LA PREPARACIÓN DE NUEVOS CHEF

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gastronomía y producción laboral
3 de mayo de 2022
GATO DUMAS LE APUESTA A LA WELLNESS KITCHEN

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3 de mayo de 2022
GASTRONOMÍA, LA APUESTA PARA MEJORAR EL BIENESTAR LABORAL

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23 de abril de 2022
«PASAMOS DE UNA ADORACIÓN DE LO INTERNACIONAL A UNA APRECIACIÓN DE LO QUE TENEMOS»

Para la fundadora de la escuela de gastronomía Gato Dumas, Carolina Parra,...

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Juan Camilo Quintero es un chef bogotano, que ha logrado llevar el talento colombiano a otro nivel al ganar el gran reconocimiento gastronómico de la estrella Michelin para el restaurante Poggio …

Los usos de la harina de coca… no cocaína

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Para la fundadora de la escuela de gastronomía Gato Dumas, Carolina Parra, el nivel humano favorece a los cocineros del país Carolina Parra ha visto pasar por las aulas del …

LA MUJER QUE LLENÓ DE TALENTO A LA GASTRONOMÍA EN COLOMBIA

Conozca la historia Carolina Parra, la persona que trajo al país la escuela Gato Dumas, un centro de aprendizaje de la cocina mundial. En el mundo, la profesión de la …