Arroces, Carnes y Ñoquis
![COCINA (3) (1)](https://gatodumas.com.co/bogota/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/COCINA-3-1.jpg)
Temario
Clase 1
- Arroz tipo paella.
- Risotto con Hongos y Pollo.
- Cerdo agridulce con arroz basmati.
Clase 2
- Lomo Envuelto en Hojaldre, Relleno con Tocineta, Cabra y Tomates Secos. Puré de ahuyama, y salsa provenzal.
- Bondiola de cerdo, cous cous con manzana y almendras, vegetales calientes.
- Pechuga de pollo con salsa Maryland, papines espaciados.
Clase 3
- Ñoquis con salsa matriciana.
- Malfatti de Espinaca y Ricotta con Pomodoro.
- Gnocchi Bomba-Bomba.
Nota
- Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
- Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
- El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
- Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
- Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
- Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.