Carnes a la Parrilla

  • Inicio de clases: Próximamente
  • Dirección:Autopista Norte #86 – 21

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Incluye materias primas, recetas, delantal, gorro y certificado de asistencia.

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    Temario

    Clase 1

    • Anticucho de corazón de pollo.
    • Ribeye.
    • Vacío, mantequilla de ajo negro.
    • Coliflor a la parrilla.
    • Criollas en Puré. 
    • Pancetta

    Clase 2

    • Pancetta.
    • Pollo a la parrilla, salsa de Mostaza y limón.
    • Rueda de cordero especiada.
    • Piña grillada.
    • Batata asada.

    Clase 3

    • Langostinos grillados limón y cilantro.
    • Pargo entero, salsa habanero y mango.
    • Pulpitos a la brasa.
    • Mazorca al estilo Yucatán.
    • Ensalada de cebolla y berenjena.

    Clase 4

    • New York burger.
    • Matambre a la pizza.
    • Tomahawk.
    • Ensalada Coleslaw.

    Nota

    • Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
    • Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
    • El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
    • Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
    • Gato Dumas se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
    • Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.

    Departamento Comercial Gato Dumas.