Maestro en Carnes I

Viernes 5 de abril

  • Asado de tira en Pesto, Tortilla Crocante de Papa
  • Lomo Envuelto en Hojaldre, Relleno con Tocineta, Cabra y Tomates Secos, Glaseado de Cebollas y Zanahorias, Salsa de Oporto
  • Bife de Chorizo con Mantequilla de Hierbas y Vegetales Salteados

Viernes 12 de abril

  • Pechuga de Ave en Crocante de Hierbas, Pimientos Estofados y Mini Tarta de Tapenade
  • Pechuga de pollo en salsa Maryland, papines especiados
  • Curry con Pilaf de Arroz Basmati

Viernes 19 de abril

  • Carré de Cerdo en Salsa de Ananá, Ciruelas y Panceta con Tallarines en Mantequilla de Romero
  • Bondiola Estilo Oriental, Cous Cous con Dátiles y Manzanas
  • Solomillo de Chancho, Tian de 4 Verduras y Salsa de Crema, Mostaza y Gruyêre

Viernes  26 de abril 

  • Costillas de Cordero en Crôute de Hierbas y Sal, salsa de maracuyá y pimienta verde, papines criollos y tocineta.
  • Rueda de cordero asada, vegetales calientes y salsa de curry rojo
  • Lomo de cordero con Puré de Arvejas, Menta, Almendras y Aceitunas Negras

**ANTES DE PAGAR POR FAVOR VERIFICAR DISPONIBILIDAD Aqui

Categorías: ,
Fecha:
Viernes 5 de abril al 26 de abril
Horario: 06:00 pm a 08:30 pm
Inversión:
$766.000 por persona

Dirección

Autopista Norte #86 – 21 Costado Occidental, Bogotá

Nota

  • Se entregan Constancia de asistencia siempre y cuando se asista al 80% de las clases.
  • Las clases perdidas por inasistencia del alumno no se recuperan y son personales e intransferibles. En caso de no poder asistir al inicio del curso deberá avisar con 48 hs hábiles de antelación para canjear el pago por un nuevo curso.
  • El plazo para realizar el cambio por un nuevo curso es de 3 meses a partir de la fecha del inicio del curso.
  • Para canjear el pago por un nuevo curso se tomará el valor abonado y no el valor actual del curso.
  • El colegio se reserva el derecho de suspender el curso con 48 hrs de anticipación de no cumplir con el cupo mínimo.
  • Los cupos se asignan en el orden en el que sea reportado y confirmado el pago (ya sea presentando en recibo o enviado por mail) de lo contrario la institución no se hará responsable del cupo.

Departamento Comercial Gato Dumas Colegio de Gastronomía

 

Bogotá