Curso corto Pastelería navideña Bogotá
Curso corto Pastelería navideña Bogotá

Pastelería navideña

  • Inicio de clases: 7 al 28 de November
  • Día:Sábado
  • Horario:10:00 AM – 12:30 PM
  • Inversión:$810.000 por persona
  • Dirección:Autopista Norte #86 – 21

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    Únete al mundo gastronómico de Gato Dumas

    En Instituto Gato Dumas Bogotá vas a preparar recetas de pastelería navideña de distintas tradiciones del mundo: rosca de reyes, bûche de Noël, linzer torte, galletas de pimienta, chocolate rolls, budín de calabaza, pavlova y natilla de especias dulces. Curso de 4 clases presenciales, los sábados 7, 14, 21 y 28 de noviembre de 2026, de 10:00 AM a 12:30 PM, en nuestra sede de Bogotá.

    Pastelería navideña Bogotá - temario

    Temario

    Clase 1

    Clase 1

    • Rosca de reyes
    • Bûche de Noël

    Clase 2

    Clase 2

    • Linzer torte (Austria)
    • Galletas de pimienta (Alemania)

    Clase 3

    Clase 3

    • Chocolate rolls (Estados Unidos)
    • Budín de calabaza (Estados Unidos)

    Clase 4

    Clase 4

    • Pavlova (Australia)
    • Natilla de especias dulces