El hombre obtuvo el galardón por su destacado trabajo en el restaurante italiano Poggio Rosso Juan Camilo Quintero, un joven bogotano, egresado de la Escuela de Cocina Gato Dumas, a …
Quizás porque las estrellas Michelin, clasificación de calidad que la mundialmente famosa guía Michelin otorga a los restaurantes en los territorios donde circula, no han llegado nunca a territorio colombiano, …
Juan Camilo Quintero, de 31 años, también fue reconocido en el 2018 como el mejor chef joven en el marco del Festival de Gastronomía de Roma. Se trata del chef …